Städtische Handwerke – Der Müller (1568) Dieser Holzschnitt stammt aus einem 1568 veröffentlichten Buch mit dem Titel Eygentliche Beschreibung Aller Stäande auf Erden, das Texte von Hans Sachs und Illustrationen von Jost Amman enthielt. Der Müller ist hier beim Getreidemahlen mit zwei Mühlsteinen zu sehen. Holzschnitt von Jost Amman (1539-91), 1568.